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冰露大桶水动态

锅品面吧起源

2015-09-10  来自: 兰州希倍商贸有限公司 浏览次数:436

2004年,我们决定要做一碗这个世界上吃的面。于是我们的足迹遍及了中国各地,还专程到香港、日本、韩国、台湾、新加坡。驻足的面馆既有装潢考究的品牌面馆,也有市井街头的小面摊。


坐飞机专程去一个陌生的地方,仅仅是为了吃一碗面。 我们研究过的面馆有上海的本帮面,江南的苏式面馆,四川的担担面,广州的云吞面,西安的臊子面,山西的刀削面,兰州的拉面,河南的烩面,北京的炸酱面,东北的打卤面……


吸取众面之精髓,博采各地之风味,中西合璧,兼顾南北,成就一个中国面的新品类——砂锅烧面!


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